Dutch Oven Test: Die besten Töpfe und Sets im Vergleich

Heute haben wir uns endlich mal die Schwergewichte aus der Gußeisen-Fraktion angeschaut: Der GRILLGARANT Dutch Oven Test 2017! Vier der interessantesten Töpfe und Sets haben wir für Euch herausgesucht und näher angeschaut. Das Gesamtergebnis auf einen Blick:

Modell Unser Rating 
Big-BBQ Premium
DO 4.5 Dutch-Oven
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Dutch Oven Set
in Holzkiste
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Dutch Oven
Kit in Holzkiste
mit Dreibein
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Dutch Oven
(eckig)
rating-3starsJetzt kaufen bei Amazon

Die Testberichte im Detail

Test „Big-BBQ Premium DO 4.5 Dutch-Oven“: Zum Testbericht im Detail
Test „Dutch Oven Set in Holzkiste“: Zum Testbericht im Detail
Test „Dutch Oven Kit in Holzkiste mit Dreibein“: Zum Testbericht im Detail
Test „Dutch Oven (eckig)“: Zum Testbericht im Detail
So testen wir: Hinweis zum Testverfahren


Dutch Oven Test: „Big-BBQ Premium DO 4.5 Dutch-Oven“


Wir schauen uns hier einmal den „10er“ an. Denn von diesem Pott gibt es diverse Größen. Also: 10 cm Innenhöhe, Innendurchmesser knapp 30 cm, Fassungsvermögen 6 Liter. Da wird auch eine große Familie satt. Der Topf selbst hat eine Gesamthöhe von 16 cm. Praktisch ist der Deckelheber. Kein Mensch verbrennt sich gern die Finger an einem heißen Deckel. Weiter sehen wir 4 cm hohe Standfüße. Auch das ist praktisch, denn damit kann man den Topf gut direkt in die Glut stellen. Der 4 cm tiefe Topf-Deckel kann als Pfanne oder zum Servieren benutzt werden und hat ebenfalls integrierte Füße. Und noch ein Detail, welches zeigt, dass hier mitgedacht wurde: Dank Thermometer-Öffnung ist Temperaturkontrolle möglich ohne den Deckel abzunehmen.

Das sagen andere (Bewertungen bei Amazon):
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Unser Fazit: Top!
Gut, ehrlich, einfach. Kein überflüssiger Schnickschnack, sondern das Wesentliche zu einem attraktiven Preis. Dazu kommt, dass der Topf bereits fertig eingebrannt ist. So kannst Du gleich loslegen. Deshalb in unserem Dutch Oven Test die Top Empfehlung. Nicht ohne Grund ist der Big-BBQ Premium DO 4.5 auch bei Amazon der Bestseller!
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Dutch Oven Test: „Dutch Oven Set in Holzkiste“


Du magst Deine Outdoorküche gern etwas komfortabler? Dann ist dieses Set das Richtige für Dich. Denn zum Pott gibt es hier noch jede Menge weiteres Zubehör dazu: Stieltopf, Grillplatte und Pfanne, auch alles aus Gusseisen. Alles hübsch verpackt in einer Holzkiste, die allerdings nicht allzu stabil wirkt. Deckelhalter ist ebenfalls selbstverständlich, sogar Untersetzer. Das Ganze wiegt dann auch stolze 19 kg, da freut sich der Paketzusteller über ein kleines Trinkgeld. Der Dutch Oven selbst fasst ca 4,3 Liter bei einem Innendurchmesser von etwa 24 cm. Da hätte es ein bisserl mehr sein dürfen.

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Unser Fazit:
Feines Set, wir haben nichts zu meckern. Nur: Echte Outdoor-Puristen werden wohl kaum eine komplette Küche mit sich herumschleppen. In unserem Dutch Oven Test reicht es jedenfalls nicht ganz für den Spitzenplatz.
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Dutch Oven Test: „Dutch Oven Kit mit Dreibein“


Dank des Dreibeins ist dieses Set perfekt für alle Pfadfinder, Trapper und sonstige Lagerfeuer-Fans. Außer dem Dutch Oven gibt es hier noch Grillpfanne (Gusseisen), Grillrost und Untersetzer mit dazu.
Auch das alles nett verpackt in einer Holzkiste, das macht sich gut beim Ausladen aus dem SUV. Der Dutch Oven fasst ca. 5,5 Liter bei einem Durchmesser von 31,5 cm. Die Pfanne hat einen Durchmesser von 35 cm, dazu 3 Löcher zum Aufhängen. Der Grillrost ist aus Edelstahl, das Dreibein aus lackiertem Stahl.

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Unser Fazit:
Auch hier ein schönes Set. Wenn gelegentlich Transportschäden bemängelt werden, so muß man das eben verbuchen unter „allgemeine Risiken beim online Kauf und Versand“. Preis und Ausstattung stimmen, und wen stören schon Kratzer bei einem zünftigen Outdoor Lagerfeuer?
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Dutch Oven Test: „Dutch Oven (eckig)“


Gußeiserner Dutch Oven in rechteckiger Form. Der Kochtopf sollte reichen für für 4-6 Personen. Er faßt 3 Liter, die Abmessungen betragen 29 x 13 x 12 (Länge/Breite/Höhe in cm). Es gibt noch einen Deckel dazu, das war´s. Füße wie beim Big-BBQ Premium DO sucht man hier aber vergebens. Und günstiger Preis hin oder her: Einen zünftigen Deckelheber hätten wir uns schon gewünscht.

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Unser Fazit:
OK, die eckige Form ist Geschmacksache. Uns mag sie nicht so recht gefallen. Auch sonst nur das Allernötigste. Hier zählt ganz klar der günstige Preis. Und da ist es allemal ein Geheimtipp für die Küche – als Schmortopf oder Bräter!
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Warum Dutch Oven?

Weil es (fast) nichts gibt was er nicht kann. Schmorbraten, Eintöpfe, Brot, Kuchen? Alles kein Problem. Du willst ihn an ein Dreibein hängen? Mach´ es! Oder lieber direkt ins Feuer stellen? Hält der locker aus! Du brauchst eine Pfanne? Dann nimm dazu den Deckel!
Das Geheimnis? Dank seiner massiven Konstruktion (= dickwandiges Gusseisen) erzeugt ein Dutch Oven eine sehr gleichmäßige und lang anhaltende Hitze. Damit ist besonders schonendes Garen von Speisen möglich. Dies macht vor allem Fleischgerichte zarter. Tipp: Lege auf den Deckel heiße Briketts oder Kohlen. So entsteht im Inneren eine schöne Hitze auch von oben!

Dutch Oven Kauf: Worauf du achten solltest

Achte darauf, dass der Deckel über einen genügend hohen Rand verfügt. Denn ein wesentliches Merkmal besteht ja darin, dass auch auf dem Deckel Briketts oder Kohlen platziert werden können für ein schöne Oberhitze.
Die Größen der Dutch Oven werden in einem für uns wenig geläufigen System angegeben: „Quart“ und „Inch“ (Inch = engl. für Zoll). Quart gibt die Größe des Inhalts an (1 Quart = 0,95 Liter); der Durchmesser hingegen wird in Inch gemessen (1 Zoll = 2,54 Zentimeter).
Tipp: Wenn dir das zu ungewohnt ist, dann vergleiche die Liter-Angaben. Die meisten Anbieter geben den Inhalt auch in Liter an.

Kleines Rezept Geheimnis

Gerichte, für deren gutes Gelingen Oberhitze nötig ist, werden umso besser, wenn Du auch von oben „heizt“. Hierzu zählt etwa Backen allgemein, aber auch ein schöner Schmorbraten. Faustregel: Mindestens die Hälfte der Hitze von oben! Hast Du Briketts, dann kannst du diese schön abzählen.

Ratgeber Pflege

Wie alle Kochutensilien aus Gußeisen, so muß auch bei einem Dutch Oven darauf geachtet werden, ob dieser vor der erstmaligen Nutzung auch eingebrannt ist. Erst das Einbrennen schafft die nötige Patina auf der Oberfläche des Gusseisens. Ansonsten würden Speisen schnell anbrennen. Ob ein Topf oder eine Pfanne eingebrannt ist, erkennst Du an der Farbe: Schwarzgrau oder hellgrau? Tipp: Viele Hersteller bieten Töpfe an, die bereits werksseitig eingebrannte sind.
Zum Reinigen reicht warmes oder heißes Wasser. Kein Spülmittel, denn dies würde die Patina angreifen.

Tipp: Geschenkidee!

Weihnachten? Geburtstag? Und Dir fällt mal wieder nichts ein? Wie wär´s mit einem Set in so einer hübschen Holzbox? Das ist doch ein perfektes Geschenk. Und das Beste: Es ist schon eingepackt. Also Schleife dran, fertig!

Du willst mehr wissen?

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Hinweis zum Testverfahren: Unsere Testbedingungen

Wir sind nicht Stiftung Warentest. Sondern leidenschaftliche Griller, die Dir schnell und heiß das Wichtigste auf einen Blick servieren. Wir wollen Dir also Arbeit abnehmen, indem wir das tun, was jeder online vor einem Kauf tun sollte, aber selten die Zeit dazu hat: Produktdaten, Ausstattung und Preise vergleichen, Kundenbewertungen analysieren, Testberichte anerkannter Institutionen recherchieren, Markenbeliebtheit untersuchen, Fachartikel von Experten lesen. Unser abschließendes Rating ist eine Formel, in der all diese Faktoren zusammen fließen. Wir testen also nicht selber, sondern berichten, wie andere testen. Diese Informationen tragen wir zusammen, damit Du kurz und übersichtlich informiert wirst. Aus demselben Grund treffen wir auch immer eine Vorauswahl. Nur die Wenigsten brauchen einen Test mit kompletter Marktübersicht inklusive ellenlanger Aufzählung aller technischen Details. Stattdessen beschränkt sich unser Dutch Oven Vergleich auf einige wenige Modelle, die unserer Meinung nach aber am vielversprechendsten und interessantesten sind.

Der beste Dutch Oven?
So hilft Dir Grillgarant bei Deiner Entscheidung!

Die Produktvielfalt im Web ist unübersichtlich. Gerade deshalb sind Kaufempfehlungen nützlich. Und eine Empfehlung ist immer subjektiv. Die Frage nach dem Dutch Oven Testsieger ist daher auch abhängig davon, was Du willst. So ist dem einen ein günstiger Preis wichtig, der andere legt Wert auf hochwertige Verarbeitung, und der Dritte möchte möglichst umfassendes Zubehör im Lieferumfang. Die Frage also: „Was ist der beste Dutch Oven“ entscheidest letztlich Du. Dir bei dieser Entscheidung zu helfen – das ist unser Anspruch!

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